Sutra je Dan zaljubljenih, pa ako želite da spremite neki dezert za voljenu osobu, evo jedne ideje kako da spremite toplu čokoladu. Možete je poslužiti zasebno, ili posle večere, kako volite. Čokolada i čili, budite sigurni da je ovo prava ljubavna kombinacija koja pokreće strast…
Potrebni sastojci za 2 osobe:
- 400 ml mleka (punomasnog)
- 150 grama čokolade za kuvanje
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 kašičice žutog šećera
- 1 štapić cimeta
- 1 čili papričica
- 100 ml slatke pavlake
- 1 kašičica amaretta (liker)
- 2 kašičice rendane čokolade
Način pripreme:
- U šerpicu sipajte mleko, dodajte vanilin šećer, žuti šećer, štapić cimeta i čili papričicu.
- Zagrejte do vrenja. Zatim dodajte čokoladu, kockicu po kockicu, i mešajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi.
- Sklonite sa vatre, pa posle 10 minuta, izvadite začine, a čokoladu vratite na plotnu pa ponovo je zagrejte dok ne krene da vri. Dodajte kašičicu likera, promešajte.
Posluživanje:
Sipajte u staklene čaše, ukasite sa umućenom slatkom pavlakom i rendanom čokoladom.
Savet: ako nemate vremena da mutite slatku pavlaku, kupite gotov šlag sa špricem, ima ih u svakom supermarketu.